Строительная известь бывает негашеной комовой или молотой. По скорости гашения известь подразделяют на быстрогасящуюся (со времени гашения не более 8 мин), среднегасящуюся — не более 25 мин и медленногасящуюся — не менее 25 мин.
Известь гасят в тесто или пушенку. Пушенку добавляют в сухие засыпки, предохраняя их от разведения различных насекомых и грызунов.
Для гашения извести в пушенку с небольшого участка земли снимают растительный слой, выравнивают, укладывают деревянные щиты и на них рассыпают известь-кипелку слоем 100—150 мм. Затем ее поливают водой из лейки из расчета 690—700 л воды на 1 м3 извести. Хранить гашеную известь лучше всего в закрытых ящиках или ларях.
Для гашения извести в тесто в земле вырывают яму глубиной до 2 м объемом 2,5 м3 на 1 т извести-кипелки. Стены ямы обшивают досками. Над ямой устраивают гасильный ящик, в котором делают отверстие, затягивают сеткой и закрывают с внешней стороны задвижкой. Задвижку закрывают при гашении извести, открывают после гашения.
Для гашения в гасильный ящик (на четверть) засыпают известь, затем на половину засыпанного слоя наливают воду. Как только над поверхностью появятся водяные пары, начнут рассыпаться куски, известь тщательно перемешивают и постепенно добавляют воду.
Погасив известь, ее разбавляют водой, чтобы при перемешивании получилось однородное известковое молоко, которое через леток сливают в творильную яму
В гашеную известь добавляют воду, все перемешивают, а яму закрывают досками. Когда с поверхности извести исчезнет вода, доски снимают и закрывают чистым песком слоем до 20 см, затем землей не менее 60—70 см. Это предохраняет известь от промерзания зимой и потери вяжущих свойств.
Для кладочных растворов известковое тесто выдерживают не менее 2 нед, для штукатурных — месяц. Из первосортной извести-кипелки получают не менее 2,2 л густого известкового теста, из второго — не менее 1,2, из третьего — не менее 1,5 л.
Цементы применяют для изготовления строительных растворов высокой прочности. Различают портландцемент, пластифицированный портландцемент, шлакопортландцемент, пуццолановый портландцемент. Их марка колеблется от 300 до 6000.
Цементы схватываются не очень быстро и твердеют в течение 28 суток. Начало схватывания — не ранее 45 мин, конец — не позднее 12 ч после затвердения теста. .
Хранят цемент в сухом месте не более 6 мес. Даже при самом тщательном хранении цемент в течение года теряет до 40 % прочности.
Строительный гипс выпускают трех сортов. Начало схватывания должно наступать не ранее 4 мин, конец — не ранее 6 мин, но не позднее 30 мин после затвердения теста.
Гипс, добавленный в известковый раствор, ускоряет схватывание и поднимает его прочность. Для увеличения срока схватывания гипса в него добавляют известковый раствор, животный клей в виде воды, содержащей 0,5—2% клея.
При схватывании и твердении гипс возрастает в объеме до 1%. При длительном хранении гипс теряет свои качества.